Experiencias Gastronómicas Exclusivas en Miami y
el Sur de la Florida

Una velada extraordinaria exige más que un menú impecable: requiere un verdadero espectáculo culinario. Lideradas por el Chef Ejecutivo Marco Bernuy, nuestras experiencias gastronómicas transforman galas de lujo, activaciones de marca y celebraciones privadas en viajes sensoriales envolventes. Al combinar preparaciones en vivo, estética contemporánea peruana y pesca costera selecta, cautivamos cada uno de los sentidos de sus invitados.

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Ya sea diseñando una muestra íntima en varios tiempos guiada por el chef o montando una estación interactiva de gran formato para un salón de gala, cada elemento está concebido como una pieza memorable de conversación para anfitriones exigentes.

Barras Interactivas de Ceviche y Crudos en Vivo

Cocineros expertos preparando ceviches al momento, tiraditos nikkei y crudos costeros frente a sus invitados con precisión escénica.

Menús Degustación de Autor en Varios Tiempos

Narrativas culinarias progresivas que destacan la despensa marina del Perú, delicados contrastes de textura y emplatados de vanguardia.

Maridajes Artesanales a Medida

Vinos boutique seleccionados por sumiller, infusiones de autor con pisco peruano y notas aromáticas diseñadas para elevar cada plato.

Diseñados para Ocasiones de Alto Perfil

Pabellones Culinarios Interactivos:

Estaciones dinámicas en vivo para galas a gran escala, eventos benéficos y lanzamientos de marcas de lujo, permitiendo a los asistentes interactuar directamente con los artesanos culinarios.

Mesa del Chef Ejecutiva (Chef's Table Showcase): Un recorrido culinario íntimo detrás de escena, ideal para agasajar a clientes VIP, directores de empresa y celebraciones familiares exclusivas.

Recepciones de Alta Coctelería y Raw Bar: Microgastronomía pasada en bandeja combinada con barras de ostras frescas recién abiertas, mariscos fríos y vuelos de tiraditos contemporáneos.